一樣產(chǎn)品是否受用，或能在市場中持續(xù)健康發(fā)展，依靠的是什么?顯然，產(chǎn)品的實(shí)力大過一切，超聲波風(fēng)淋室設(shè)備的應(yīng)用幾乎涵蓋大多數(shù)的領(lǐng)域，如建筑、食品、醫(yī)療衛(wèi)生研究、藥品。隨著當(dāng)今的生活水平，人們對生存環(huán)境及各行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，超聲波風(fēng)淋室在當(dāng)中起著不可或缺的作用。

　　特別是超聲波風(fēng)淋室在食品行業(yè)的應(yīng)用是潛力巨大的，人們在物質(zhì)上有一定的基礎(chǔ)的時候?qū)κ称钒踩l(wèi)生的要求也會越來越高，必然會推動超聲波風(fēng)淋室設(shè)備的需求，據(jù)專家預(yù)測，未來食品行業(yè)對于超聲波風(fēng)淋室這一潔凈設(shè)施的市場需求還會進(jìn)一步加大。

　　在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細(xì)菌。面包房除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，辦理QS認(rèn)證還需要超聲波風(fēng)淋室等凈化設(shè)備。譬如在日本，受神戶市的NadaWard合作機(jī)構(gòu)委托，Chiyoda建筑公司設(shè)計了一座通用食品廠。這一工廠有3000m2的建筑面積，是神戶市Rokko島上一個8層高的建筑，它使用了清潔技術(shù)。這個工廠生產(chǎn)幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統(tǒng)的日本食品，超聲波風(fēng)淋室是操作人員進(jìn)入潔凈室時使用的人身凈化裝置。

　　超聲波風(fēng)淋室潔凈技術(shù)是一個新的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，是一門跨專業(yè)、跨部門、跨學(xué)科的綜合性的新興分支學(xué)科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期。